Je me présente moi c’est Thaïs une jeune passionnée de cuisine de 19 ans. Ayant baignée dans la cuisine depuis ma tendre enfance grâce à mon père cuisto et ma mère une bonne cuisinière il était logique que je soi attirée par ce milieu, c’est pour cette raison que j’ai voulue ce blog pour partager avec vous des recettes gourmandes, authentiques et savoureuses mais aussi des bons plans, des astuces pour faires des économies. Rien que ça. Et c’est pas tout, qui s’adresse à tout le monde: aux grands comme au petits, à tout type de budgets et de niveaux culinaire ( que vous soyez très bon ou très nul CA PASSE). Ici tout le monde pourra mettre la mains à la pâte sans forcément se ruiner. J’espère que ça vous paiera et surtout bienvenue.

Pourquoi ce titre ?

Vous devez sûrement vous demandez pourquoi j’ai choisi pour titre le « le bol rose » tout simplement car c’est l’objet que j’utilisais le plus pour manger. Il est nécessaire dans tout type de circonstances, tout type de saisons, il permet d’avoir une quantité raisonnable et pourquoi pas participer de la déco d’assiettes celon celui que vous utilisez,  il est surtout très économique et rentable, exemple dans le cas d’un étudiants qui a peu de place ou les bébé pour l’aspects pratiques mais encore les personnes agées pour le café le matin et la soupe le soir… Vous l’aurez compris c’est l’objet de mes rêves. Non je rigole.

Qu’est ce que je cuisine ?

Je cuisine de tout autant de la viande que du poisson, végétarien voir végan ou traditionnel . Pour moi il n’y a pas une seul utilisation à un aliment, nous sommes dans une aire ou on a la chance d’avoir un mélange de culture et de mouvements (flexitarien, végétarien, végan, frugivore..) et il faut en profiter en tirer partie pour améliorer nos plats et notre manière de vivre sans forcément se définir dans une catégorie, comme disait ma mère: « C’est pas tout ce qui est bon à prendre qui est bon à manger » ce qui veux dire pour moi « garder le meilleur de tout ce qui s’offre à vous » et c’est valable non seulement pour la nourriture mais aussi pour votre vie dont vous êtes l’acteur principal. Je n’oublie jamais que je mange pour vivre et je ne vie pas pour manger donc c’est une raison de plus pour me nourrir correctement avec des produits de qualité qui sont bons pour ma santé( ou pas) , il ne faut pas oublier qu’on a pour la plupart d’entre nous 3 repas par jour, ce qui signifie pour moi 3 ressources d’énergie importante pour notre bon fonctionnement donc autant prendre le temps de bien manger non ? Généralement je ne regarde pas de recettes, c’est mon frigo qui dicte mes repas si il y a des restes je vais recréer un plats à partir d’eux, si c’est des produits frais mes placards auront forcément un condiment ou des épices pour l’agrémenter et le rendre différent de l’ennuie. Vous l’aurais compris la cuisine est comme moi pleines de saveurs et colorées.

En dessous vous trouverez quelques photos pour vous montrer ce que je sais faire, bien sûr dans un bol rose…

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